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Productos de caracoles de calidad superior de “Snails House”

  La granja de caracoles “Snails House” se dedica a la recolección, cultivo y venta de lotes al por mayor de caracoles y varios productos de ellos. Gracias a los equipos italianos y alemanes más nuevos, así como a los hábitats ecológicos limpios y naturales de los moluscos, tenemos la oportunidad de crear productos de calidad superior. Le ofrecemos no sólo caracoles vivos y congelados, sino también lotes al por mayor de productos diferentes y únicos. “Snails House” suministra sus productos al por mayor por todo el mundo.

Compre los caracoles comestibles más deliciosos al por mayor

 “Snails House” es una de las granjas más grandes de Europa, donde se recolectan y se cultivan moluscos de las especies Helix Aspersa Maxima, Helix Aspersa Muller y Helix Pomatia. De éstos, creamos los siguientes productos:

  • filetes congelados,
  • caracoles enlatados en aceite,
  • moco de caracol para la preparación de cremas y máscaras,
  • escargots preparados,
  • conchas para servir manjares exquisitos,
  • paté único,
  • caviar de caracol único en un escabeche suave.

 Ud. no tiene que atormentarse más con la pregunta “¿dónde comprar caracoles comestibles al por mayor?”. En la granja de caracoles “Snails House” Ud. puede comprar diversos productos al por mayor, así como moluscos vivos de varias especies. Gracias al vasto territorio que ocupa nuestra granja, tenemos una oportunidad real de recolectar una cosecha grande de caracoles de la más alta calidad y proporcionar incluso lotes al por mayor muy grandes.

Cría y preparación de Helix Pomatia

Las exquisiteces deliciosas hechas de caracoles comestibles han ganado fama en todo el mundo gracias al escargot refinado “a la Borgoña”. Los restaurantes de élite en Europa y en todo el mundo ofrecen este manjar exquisito en sus menús. Los caracoles Helix Pomatia son muy amados y apreciados por los europeos, pero debido a la complejidad de su cultivo y mantenimiento, otras especies también han encontrado una amplia utilización. Así, los caracoles Helix Aspersa Maxima y Helix Aspersa Muller incluso los superaron por algunos parámetros. Estas especies son más resistentes a las condiciones climáticas y se adaptan mejor a los cambios climáticos y territoriales. Se cultivan en granjas especializadas, como “Snails House”, para la venta en restaurantes y empresas grandes. Aquí Ud. puede comprar carne de caracoles, así como una variedad de productos hechos de ellos.

  En la granja de caracoles “Snails House” los moluscos pasan por todas las etapas de limpieza necesarias, tratamiento térmico y preparación. Nuestros empleados profesionales recolectan cuidadosamente los caracoles a mano e inspeccionan minuciosamente cada molusco antes de enviarlo para una preparación posterior. Después de las etapas de limpieza y procesamiento, los caracoles están casi listos para comer. Sólo tiene que agregar la salsa, hornearlos, servirlos bellamente y en las mesas de sus restaurantes habrá un manjar exquisito.

 Se puede perder todas las tediosas etapas de limpieza y preparación comprando nuestros escargots listos para usar. Usamos sólo productos naturales y de calidad para cocinar platos únicos. Los mejores chefs trabajan en su creación según las recetas tradicionales y originales de la cocina mundial. Los escargots preparados de “Snails House” pueden ahorrarle tiempo, sin perder la calidad del producto.

Nuestro paté de caracoles es un hallazgo único. Su textura suave con ligeras notas de bosque combinada con una galleta o una rebanada de pan seco, crean un inolvidable sabor del plato ya preparado. Se adapta perfectamente al papel de un aperitivo en su menú.

Y los caracoles en escabeche o los ahumados en aceite de oliva con hierbas picantes son perfectos para hacer ensaladas, sopas y aperitivos simples para el vino blanco. Los verdaderos gourmets apreciarán su sabor delicado y su aroma sofisticado.

Con la popularización de los moluscos, en el mercado mundial de exquisiteces comenzó a aparecer una variedad de productos increíbles con su participación. Se puede comprar Helix Pomatia y otras especies de caracoles vivos o preparados en nuestra granja a los mejores precios.

Las búsquedas culinarias y los experimentos de los chefs europeos no se detienen y tal vez en unos pocos años aparecerán nuevos platos y productos hechos de caracoles.

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